Аэрография для кондитеров
Универсальное решение для кондитеров - просто о сложном!
На курсе Вы научитесь:
- Правильно выбирать оборудование
- Рисовать аэрографом на кондитерских изделиях
- Детально чистить аэрограф, диагностировать и устранять проблемы при работе с ним
- Разбираться в сочетании и смешивании цветов
- Делать градиенты, работать с различными масками, создавать трафареты
- Красиво и легко переносить рисунок на поверхность так, как это делают в аэрографии
- Особым приемам, которые знают только художники-аэрографисты
- Работать в смешанной технике аэрограф + кисть.
- Потренируетесь на пряниках
- И распишите два торта на разных покрытиях: мастика и ганаш.
Полное содержание курса Вы найдете ниже на странице ⤸
Авторы курса
Вы обратили внимание на замечательные торты, которые получаются у художников? А все потому, что они умеют рисовать. А еще есть художники-аэрографисты, о которых Вы скорее всего не слышали, их знания можно применить в кондитерском деле даже если Вы не умеете рисовать.
Этот курс первый в своем роде, созданный двумя мастерами: художником-аэрографистом и кондитером. Этот тренинг Вас невероятно прокачает!
Я очень рада, что в свое время открыла для себя аэрографию. В нашем деле нужно использовать все доступные возможности и постоянно совершенствовать свой навык. Я сама постоянно посещаю различные мастер-классы, и рекомендую это делать своим ученикам. На этом курсе Вы узнаете все самое важное о применении аэрографии в кондитерском искусстве.
Для кого этот курс?
- Кондитер - для Вас это отличная возможность дополнить свой арсенал новой техникой и научиться создавать более интересные работы.
- Мама - если Вы в декрете, то аэрография в кондитерском деле станет для Вас не просто интересным хобби, но и дополнительным заработком не выходя из дома.
- Художник - Вы умеете рисовать и хотите освоить новую технику, для создания кулинарных шедевров.
Демонстрация возможностей
Посмотрите это интервью, которое лучше познакомит Вас с авторами курса.
Содержание курса
Курс разделен на логические блоки, каждый из них посвящен своей теме. Вы будете двигаться по программе обучения от простого к сложному. Занимайтесь в удобное время с сопровождением и поддержкой преподавателя.
Основная часть
Подготовка
Инструктаж
Краткий обзор интерфейса и того, как будет проходить процесс обучения.
Оборудование и материалы
Урок, который поможет Вам быстро выбрать оборудование, материалы и приступить к занятиям.
Введение и обзор
Знакомство, обзор курса, важные аспекты обучения.
Подготовка к работе
Вы узнаете, как подготовить рабочее место, подключить оборудование и что необходимо учесть перед началом работы.
Чистка аэрографа
Полный разбор и чистка аэрографа в таких подробностях, которые знают только специалисты по аэрографии.
Постановка руки
Принцип работы аэрографа и начальные упражнения
Первые упражнения с аэрографом, основы.
Основные упражнения
Ключевые базовые упражнения для эффективной работы с аэрографом.
Как нарисовать тонкую линию
Тонкие линии встречаются почти в каждой работе, в этом уроке Вам предстоит хорошенько отточить этот навык.
5 Эффективных приемов
Особые приемы в работе с аэрографом. Изготовление трафарета, работа с масками и др.
Непрерывные линии
Вам предстоит сделать несколько упражнений, после которых Вы научитесь делать непрерывную линию.
РАБОТА С ЦВЕТОМ И ПЕРЕНОС РИСУНКА
Цветоведение
Это новая версия урока по цветоведению, в которой мы усложнили упражнения и добавили дополнительную информацию.
Цветные градиенты
На этом уроке Вы научитесь делать цветные градиенты.
Определяем и смешиваем цвета
В этом уроке учимся получать сложные интересные цвета.
Градиенты и трафареты
Учимся делать градиенты и работать с трафаретами.
Картина "Пальмы"
Эта простая работа, не требующая особой подготовки, но позволяющая отточить основные упражнения.
Картина "Рыбка"
Эта на первый взгляд простая, но очень полезная работа, в которой Вы поработаете с цветами и закрепите базовые навыки.
РАБОТА С ЦВЕТОМ И ПЕРЕНОС РИСУНКА
Торт Париж
Расписываем двухъярусный торт, обтянутый мастикой, закрепляем все предыдущие упражнения.
Рисуем на ганаше
Роспись по ганашу водорастворимыми красками. Используем аэрограф + кисть.
Итоги
Подведение итогов курса и вручение сертификатов.
Особенности онлайн-обучения
— Курс состоит из заранее записанных видео-уроков (это не вебинары). Вы можете просматривать уроки любое количество раз в удобное для Вас время;
— Уроки содержат практические задания, выполнение которых необходимо для усвоения программы обучения.
— Домашние задания проверяет преподаватель, и если все сделано верно, то Вы продвигаетесь к следующему уроку.
— Возникшие вопросы можно обсудить с преподавателем в комментариях;
— Вы можете знакомиться с работами других учеников и обмениваться опытом.
— По сути, это полноценное дистанционное обучение. Преподаватель сопровождает Вас, направляет и отслеживает результат.
Преимущества онлайн-формата
— Вы сами решаете, когда начнется Ваш урок и сколько он продлится.
— Срок исправления работ не ограничен. Так, во время занятий в группе есть риск отстать от других учеников и не усвоить материал. Онлайн-курс, напротив, дает возможность редактировать задание необходимое количество раз прежде, чем преподаватель его одобрит.
— Онлайн-формат позволяет уместить в классе большое количество учеников без потери эффективности обучения. Наблюдается даже обратный эффект: делясь опытом, ученики развиваются быстрее и помогают расти другим.
— Вы не просто покупаете курс обучения, но и становитесь частью сообщества единомышленников!
Остались вопросы?
напишите и мы обязательно вам ответим:
авторизуйтесь